Evo zašto su dijete koje uključuju meso manje delotvorne od vegetarijanskih

Iako mnogi smatraju da obrok bez mesa nije pravi obrok i da nikada ne možeš biti potpuno sit bez namirnica životinjskog porekla, to baš i nije tačno.

Foto: Pixabay

Journal of General Internal Medicine je sproveo istraživanje koje je uključivalo proveru 12 različitih studija i to na uzorku od čak 1150 ljudi koji su se podvrgli različitim tipovima dijeta tokom 18 nedelja. Rezultat ovog eksperimenta je pokazao da su oni čiji režimi ishrane nisu uključivali meso smršali u proseku 2 kilograma više od onih koji su jeli mesne prerađevine.

Kliknite za ostatak teksta…

Foto: Guliver/Thinkstock

Iako 2 kilograma zvuče nedovoljno da biste se odrekli mesa sledeći podatak će vas verovatno razuveriti. Kada su se svi ispitanici vratili normalnom životu i nakon godinu dana došli na merenje rezultati su bili zapanjujući. Najveći broj onih koji nisu konzumirali meso tokom dijete su zadržali svoju telesnu težinu ili izgubili dodatne kilograme, dok su oni koji su konzumirali meso generalno dobili na telesnoj težini.

Pročitajte i… Vegetarijanski trik koji umanjuje rizik od raka

Osim što su režimi ishrane koji ne uključuju meso dosta zdraviji, tajna se krije i u varenju. Ru-Ji Huang, glavni nadzornik ove studije, a ujedno i doktor harvardskog Univerziteta, tvrdi kako se voće, povrće i žitarice sporije vare zbog velike koncentracije vlakana što dosta duže ostavlja osećaj sitosti nakon jela.