Venac od pirinča by 24Kitchen

Sastojci:

• 200 g pirinča
• 30 g maslaca
• 100 g šunke
• 125 g sira
• 250 g tikvica
• 250 g spanaća
• 2 struka mladog luka
• 2 struka mladog belog luka
• 1/2 vezice mirođije
• 1/2 vezice peršuna
• so i biber po želji
• 2 jajeta
• 1/2 šoljice slatke pavlake

Priprema:

1. Skuvajte pirinač u slanoj vodi i ostavite da se ohladi.
2. Isecite crni i beli luk i dinstajte na maslacu.
3. Isecite spanać i kratko dodajte crnom i belom luku. Na kraju dodajte i usitnjeno začinsko bilje.
4. U odgovarajućoj posudi promešajte pirinač, dinstani spanać, isečenu šunku i krupno isečeni sir. Dodajte jaja i pavlaku. Začinite solju i biberom. Tikvice isecite na kriške i uvaljajte u smesu od pirinča.
5. Uzmite kalup za tortu i dno i ivice prekrijte papirom za pečenje. Premažite maslacem. Sipajte smesu i pritisnite viljuškom. Venac ispecite u unapred ugrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta dok ne poprimi boju.

Još zanimljivih i ukusnih jela možete pronaći na zvaničnoj Facebook stranici 24Kitchen Serbia!

Izvor: 24Kitchen