Mediteranski način ishrane produžiće nam život

Mediteranska dijeta, ili kako neki vole da kažu, mediteranski način ishrane, pored toga što sadrži neophodne komponente za zdrav život, pokazalo se, može i da pomeri granicu životnog veka.

foto:bp.blogspot.com

Mešavina povrća, maslinovog ulja, sveže ribe i voća može da zaustavi izmene našeg DNK koda dok starimo, navodi se u jednom istraživanju. Naučnici tvrde da ljudi koji primenjuju mediteranski način ishrane defiitivno pokazuju manje znakova starenja ćelija.

Mediteranska ishrana povezivana je više puta sa dobrobitima za zdravlje, kao što je manji rizik od srčanih oboljenja.

Iako još nije sasvim jasno zašto je taj način ishrane tako dobar, njene ključne komponente – obilje svežeg voća i povrća, kao i živina i riba umesto mnogo crvenog mesa, putera i životinjskih masti – imaju dokazane beneficije za telo čoveka.

Hrana bogata vitaminima obezbeđuje zaštitu od stresa i oštećenja tkiva i ćelija, a, prema poslednjim istraživanjima, mediteranska ishrana štiti naš DNK.

Istraživači su analizirali male strukture zvane telomeri, koje čuvaju završetke naših hromozoma, koji štite DNK kod.

Ove zaštitne kapice sprečavaju gubitak genetskih informacija tokom podele ćelija.

Kako starimo, ćelije se dele i telomeri se skraćuju, a njihov strukturni integritet slabi, što govori ćelijama da prestanu da se dele i umru.

Naučnici veruju da dužina telomera ukazuje na starenje ćelija. Kraći telomeri povezani su sa velikim brojem bolesti koje se dovode u vezi sa starosnim dobom, uključujući srčana oboljenja i različite oblike kancera.

Ispitanici koji su u ovom istraživanju jeli mediteransku hranu imali su duže i zdravije telomere.
Izvor: Mondo