Dimljeni losos s prelivom od majoneza

Potrebno je:
– 150 g dimljenog lososa, 150 g sveže mešane sezonske salate, maslinovo ulje, 100 g tost hleba bez glutena, preliv od majoneza.

Priprema:
– Operite i iseckajte svežu sezonsku salatu, a zatim je začinite maslinovim uljem, posolite i servirajte na centralni deo tanjira.
– Potom isecite dimljeni losos na kolutove ili kriške.
– Slažite ih oko salate dok ne napravite krug.
– Jelo prelijte prethodno napravljenim dresingom od majoneza i ostavite u frižideru da se dobro ohladi.
– Ovo predjelo poslužite uz bezglutenski tost hleb.

Tekst: Marina Luković
Foto: Mladen Sekulić
Info: Restoran „Novak“