Omiljeno letnje povrće: 10 ukusnih recepata sa tikvicama

Tikvica je jedna od najzahvalnijih namirnica jer je možemo pripremiti na sto načina, hranjiva je, povoljna i dostupna celo leto. Sezona letnih tikvica je započela, uživajte u njima!

Foto: Guliver/Thinkstock

Dijetalna i lagana
Tikvice, inače, spadaju u rod voća, kao i dinja ili krastavci, ali se pripremaju kao i svo ostalo povrće. Obično ih delimo na zimske i letnje, s time da letne imaju nešto tanju koru.
Možete ih jesti do mile volje jer u otprilike 100 grama imaju samo 16 kalorija.

Takođe, imaju nešto proteina i ugljenih hidrata, pa u kombinaciji s nekom žitaricom ili samo s mesom čine kompletan, ali lagan obrok.
Od minerala tikvice imaju magnezijum, fosfor, bakar, gvožđe, cink i kalcijum. Vitamin C nalazi se u tikvicama kao i svom ostalom povrću i voću, ali ćete telu osigurati i finu dozu kompleksa vitamina B, pantotensku i folnu kiselinu te vitamin K.

Zbog dijetalnih vlakana, tikvica će vrlo povoljno uticati na probavu i pomoći će vam da održite vitku liniju.
Samo propržena na tiganju ili pečena 10 minuta u zagrejanoj rerni odličan je prilog uz meso koji u sebi sadrži veoma malo kalorija.

Ukusne recepte koje smo izdvojili za vas možete pogledati OVDE.