Pastrmke sa bademom
POTREBNO JE: (za 5 osoba)
Vreme pripreme: 60 min.
Posno jelo
- 5 pastrmki po 300 g
- 1 veza peršuna
- 3 limuna
- 5 čenova belog luka
- 150 g badema
- 3 dl maslinovog ulja
- mešavina začina
- bosiljak, so, biber
PRIPREMA:
Članak se nastavlja posle reklama
1. Pastrmke očistiti i dobro oprati. Beli luk, bademe i peršun sitno iseckati.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti polovinu peršuna, bosiljak, sok od 1 limuna i bademe, te začiniti po ukusu.
3. Pripremljenom mešavinom napuniti unutrašnjost pastrmki, pa ih premazati maslinovim uljem i staviti na roštilj da se peku sa obe strane kako bi porumenele.
4. Posebno sjediniti beli luk, ostatak peršuna i maslinovog ulja sa sokom od 2 limuna, te začiniti po ukusu.
5. Pečene pastrmke preliti pripremljenim prelivom.
REČ PLUS:
Članak se nastavlja posle reklama
Promene navika u ishrani I promenu popularnosti određenih vrsta hrane tokom poslednjeg veka stvorile su neuravnoteženost između nivoa Omega-3 i Omega-6 (obe su poli-nezasićene masne kiseline), i ova neuravnoteženost je postepeno doprinjela zdravstvenim problemima.
Članak se nastavlja posle reklama
Izvor: 