Vikend poslastica: Čokoladne palačinke sa kruškama i karamelom

Foto: Guliver/Thinkstock

Sastojci:
– 650 ml mleka
– 200g brašna
– 35g kakaa
– 6 kašika šećera u prahu
– 2 jajeta
– 2 kašike istopljenog maslaca
– 1 vanilin šećer
– malo soli
– kruške
za karamel
– 200g šećera
– dve kašike vode
– 20g maslaca
– 200ml slatke pavlake
– malo soli

Priprema
Palačinke: brašnu i kakau dodati sve ostale sastojke i jednu šolju mleka. Izmešati dobro mikserom, da se dobije glatka smesa te dodati preostalo mleko. Sve izmešati i ostaviti pola sata da odstoji. Pre pečenja, svaki put malo podmazati tiganj maslacem. Filovati sitno seckanim kruškama (ili bananama), preliti karamelom i uviti. Preko takođe preliti karamelom (a može i čokoladom, šlagom sa ukusom vanile ili jagode).

Ceo recept potražite OVDE.

Sve naše vikend poslastica pronađite OVDE.