Čorba sa kobasicama i keljom kao predlog za današnji ručak

Foto: Dobra hrana

Sastojci:
– 3 veća krompira
– 2 para kobasica
– 1 manja glavica kelja
– 1 manji praziluk
– 1 čen belog luka
– 250 ml goveđe supe
– so, biber
– kašika maslinovog ulja

Priprema:
– Krompire oguliti i naseći na kockice. Odvojiti listove kelja, dobro ih operati, pa ih naseckati na trakice ili komadiće. Praziluk očistiti, dobro operati i naseći na komadiće. Beli luk sitno naseckati.
– Kobasice seći na kriške i u posudu staviti ulje, dodati praziluk i malo prodinstati. – Staviti beli luk, pa kad zamiriši zaliti s malo goveđe supe, a zatim dodati ostalo povrće. Zaliti ostatkom supe tek toliko da povrće bude pokriveno.
– Dodati kobasice i kuvati na laganoj vatri dok povrće ne bude kuvano. Ako je potrebno posoliti i pobiberiti.