Ukusna užina: Slane kikiriki kuglice

Foto: Bakina kujna

Sastojci:
– 300 g ovčijeg sira u krišci
– 100 g krem sira
– 50 g goveđe pršute
– 1 kašika peršuna
– 4 suve kajsije
– 180 g kikirikija
– papirne korpice

Priprema:
1. Ovčiji sir izrendati na krupno rende, pa sjediniti s krem sirom.
2. Goveđu pršutu i suve kajsije iseći na kockice, a zatim dodati u smesu od sira. Ubaciti peršun i dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.
3. Od pripremljene smese vlažnim dlanovima oblikovati kuglice.
4. Kikiriki krupno iseckati, te u njega uvaljati slane kuglice i poslagati u papirne korpice.