Ukusna i brza poslastica: Sufle od čokolade

Foto: Mica kuvarica

Sastojci:
– 100 g crne čokolade
– 40 g putera
– 4 jajeta
– 1 kašika kakaoa

Priprema:
1. Čokoladu izlomite na kockice pa uz neprestano mešanje otopite s puterom na umerenoj temperaturi.
2. Sklonite s ringle pa dodajte žumanca i dobro promešajte.
3. Belanca umutite u čvrst šam pa lagano umešajte u prethodnu smesu.
4. Posudice za sufle premažite s malo putera te pospite kakaom.
5. Rasporedite pripremljenu smesu u 4 posude za sufle pa pecite u rerni zagrejanoj na 180°C 20 minuta. Sufle je gotov kada fino naraste. Prilikom pečenja nemojte otvarati rernu.
6. Poslužite odmah nakon pečenja.