Raj za sladokusce: Kupite jednu ulaznicu i jedete čokolade koliko god želite
U gradu Riegersburgu u Austriji nalazi se raj za sladokusce. Fabrika čokolade Zotter otvorena je za posetioce celu godinu, a kupovinom ulaznice stičete pravo da jedete čokolade onoliko koliko god želite, piše Agrobiz.
Foto: Guliver/Thinkstock
Fabrika Zoter je jedna od najodrživijih firmi u Austriji, a njihove čokolade postale su kultne. Recept njihovog uspeha jeste isticanje kvaliteta, različitosti i održivosti u kombinaciji sa umetnošću i humorom. U Zoteru imaju filozofiju da moraju biti različiti od drugih. Toga se najpre drži direktor Josef Zoter, koji svakodnevno nosi dve različite cipele i bezbrižno šeta fabrikom pozdravljajući posetioce. To dokazuju i humorističke skulpture postavljene u fabrici i oko nje koje uveseljavaju decu i odrasle.
Zoter je jedina fabrika u celoj Evropi koja koristi ekološke proizvode od zrna do finalnog proizvoda – čokolade. Proizvode 365 različitih čokolada, pralina i bombona – po jednu za svaki dan u godini. Za to im treba 250 tona šećera, milion litara ekološkog alpskog mleka, 129 kilograma originalne vanile i jako puno drugih sastojaka (godišnje).
U auditivno vođenoj turi možete da ispobate 170 vrsta čokolada, od sirove preko gotovih čokolada i pralina do tople čokolade s mlekom. Na samom ulazu, pre nego što će vam prikazati filmove dobrodošlice i priču o otkrivanju plantaža kakaa u Belizeu, dočekaće vas čokoladni izazov, a zatim krećete na turu – od zrna do čokolade. Kreativni centar prostire se na 5.200 metara kvadratnih. Svaki tip kakaa posebno se tretira odgovarajućim postupkom za njegov karakter. Iz 400 tona kakaa proizvedu 800 tona čokolade. Ekološki uzgojen kakao dopremaju iz 12 zemalja sveta, a najponosniji su na kakao iz Belizea koji je najbolji, ali i najskuplji na svetu.
Članak se nastavlja posle reklama
Članak se nastavlja posle reklama