Pankote sa čokoladom

POTREBNO (za jednu osobu):

• slatka pavlaka,
• mleko, želatin,
• čokolada za kuvanje,
• puter,
• aroma narandže

PRIPREMA:

Prokuvati slatku pavlaku u malo zaslađenog mleka i dodati listiće želatina. Dobro promešati da se želatin rastopi, a potom ohladiti i naliti u kalupe. Služi se hladno, sa prelivom od čokolade. Preliv: Čokoladu za kuvanje otopiti u malo vode i putera i dodati aromu narandže. Da bi panakote bile dekorativnije, mogu se napraviti dva preliva – od crne i od bele čokolade.

Energetska vrednost: 430 kcal

REČ PLUS:

Panakota (kuvana slatka pavlaka) svojom dekorativnošću i šarmom sa ponosom ističe italijansko poreklo.

Zahvaljujemo se klub-restoranu „Stratus“, Radnička 30a, Novi Sad; Tekst: Bojana Janjušević; Foto: Mladen Sekulić