Predlog za ručak: Mesne rolnice u senfu

Foto: Dobra hrana

Sastojci:
– 500 g pilećeg belog mesa
– 120 g mocarele
– 2 kašike senfa
– 2 dl pavlake
– 1 kašika putera
– 1 kašika gustina
– 2 dl supe od povrća
– mešavina začina, biber

Priprema:
1. Pileće belo meso iseći na šnicle, staviti u najlon kesu i istanjiti tučkom za meso.
2. Šnicle natrljati začinima i premazati senfom.
3. Mocarelu iseći na tanke kolutove, te na svaku šniclu staviti po dva koluta i urolovati. Pripremljene rolnice uvezati kuhinjskim koncem.
4. U teflonskom tiganju otopiti puter i na njemu propržiti rolnice. Kada rolnice
porumene, sipati malo supe i dinstati na umerenoj temperaturi.
5. Zatim dodati pavlaku, preostali senf i kratko prokuvati. Pred kraj dodati začine
po ukusu, posuti gustinom i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.