Današnja poslastica: Kolač sa keksom i bananama

Foto: Dobra hrana

Sastojci:
– 150 g ”pti ber” keksa
– 2 pudinga od čokolade
– 2 banane
– 250 g margarina
– 2 krem šlaga od vanile
– 9 dl mleka
– 120 g šećera

Priprema:
1. U manju šerpu sipati 5 dl mleka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa.
2. Posebno umutiti 1 dl mleka sa pudingom od čokolade i dobro izmešati. Sipati u ključalo mleko i uz neprestano mešanje kuvati dok se ne zgusne.
3. U ohlađen puding dodati omekšao margarin i umutiti mikserom.
4. Banane iseći na kolutove, a keks izlomiti. Pripremljene sastojke dodati u fil od čokolade i polako promešati.
5. Dublju tepsiju poprskati vodom i u nju sipati pripremljenu smesu za kolač. Poravnati i ostaviti da se stegne.
6. Krem šlag od vanile umutiti sa preostalim mlekom i premazati preko fila.