Predlog za ručak: Marinirani oslić

Foto: Bakina Kujna

Sastojci:
– 3 veća oslića
– 1/2 kašičice sušenog ruzmarina
– 1/2 kašičice sušenog origana
– 1/2 kašičice sušene majčine dušice
– sok od 1 limuna
– 200 g posnog majoneza
– 2 čena belog luka
– 3 kašičice senfa
– 500 g krompira
– so, ulje

Priprema:
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti posni majonez, sok od limuna, senf, pasirani beli luk, ruzmarin, origano i sušenu majčinu dušicu. Dodati začine po ukusu i promešati.
2. Osliće zarezati na više mesta i preliti ih pripremljenom marinadom od majoneza. Ostaviti u frižideru da miruju najmanje 60 min.
3. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u nju marinirane osliće. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
4. Gotovo jelo poslužiti uz pečeni krompir.