Predlog za ručak: Pasta sa tunjevinom i brokolijem

Foto: Dobra Hrana

Sastojci:
– 500 g testenine po želji
– 1 brokoli
– 2 konzerve tunjevine
– 4 dl biljne pavlake
– prstohvat belog luka u prahu
– 40 g parmezana
– sok od pola limuna
– 1 kašičica maslinovog ulja
– mešavina začina
– so, biber

Priprema:
1. Testeninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi maslinovog ulja.
2. Brokoli iskidati na cvetove i obariti u slanoj vodi a potom ga ocediti.
3. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće.
4. Posebno sjediniti neutralnu pavlaku, parmezan, začine po ukusu i kratko prokuvati. Skloniti sa ringle pa dodati beli luk u prahu, tunjevinu, brokoli, sok od limuna i promešati.
5. Obarenu testeninu preliti pripremljenim umakom.