Sezona je počela: Evo zašto treba da jedete paradajz baš svaki dan

Paradajz, sočna letnja namirnica puna je vitamina i minerala, a lekovitost duguje likopenu, materiji koja ima antikancerogena svojstva i snižava nivo holesterola u krvi. Veličina ploda paradajza varira u zavisnosti od vrste, a osim već pomenutih, on ima razna blagotvorna svojstva po vaše zdravlje. 

Foto: Guliver/Thinkstock

Konzumiranje paradajza donosi brojne blagodeti po organizam. Osim toga što, zahvaljujući visokom sadržaju bioflavonoida, povoljno utiče na metabolizam, aromatično crveno povrće sadrži betakaroten, likopen, kalijum i brojne druge za zdravlje i lepotu korisne materije.

Pročitajte i… Najbolje namirnice za borbu protiv dijabetesa

Paradajz je izuzetno zdravo povrće i trebalo bi ga jesti u što većim količinama. Njegova sezona je počela, i biće dostupan narednih meseci na svakom koraku, a u nastavku pročitajte zašto bi baš paradajz trebalo da se postane obavezan deo vaše trpeze.

Od kojih sve bolesti štiti paradajz i šta sve leči pročitajte na sledećim stranama… 

.Foto: Guliver/Thinkstock

1. Štiti od raka

Likopen ili crveni pigment, kome paradajz duguje svoju vatrenu boju, jedan je od važnih sastojaka koje ova namirnica poseduje a koji sadrži antikancerogena dejstva. Brojne studije pokazale su da konzumiranje ovog povrća smanjuje rizik od nekoliko tipova raka, pre svega želuca, debelog creva, prostate, grlića materice, jajnika.

Pročitajte i… Namirnice koje sprečavaju pojavu i razvoj raka

Utvrđeno je i da se njegovo antikancerogeno dejstvo pojačava ukoliko se konzumira u obliku soka, sosa, pirea. Konzumiranje paradajza smanjuje i rizik od astme i hroničnih plućnih bolesti.

.Foto: Guliver/Thinkstock

2. Zdravo srce

Paradajz poboljšava zdravlje srca, a svojim izgledom i podseća na ovaj ljudski organ. Istraživanja pokazuju da je ovo voće krcato kalijumom i gvožđem, te je dobra hrana za srce i krv, te pomaže i kod regulisanja krvnog pritiska i nivoa triglicerida, a uspešno čisti i arterije. „Jabuka ljubavi“ sadrži sekundarnu biljnu supstancu likopen, koja štiti ćelije, sprečava arteriosklerozu i smanjuje rizik od infarkta.

Pročitajte i… 10 namirnica koje štite srce od bolesti

Osim toga, paradajz se koristi i za jačanje odbrambenog sistema organizma, protiv katara creva i želuca, za regulisanje probave, izbacivanje vode iz organizma, protiv visokog reume, gihta… 

.Foto: Guliver/Thinkstock

3. Zdravlje žene

Bogat likopenom, antioksidantom koji deluje preventivno na pojavu raka grlića materice i raka dojke, paradajz je obavezna namirnica na jelovniku žena. Paradajz sadrži značajnu dozu vitamina B 6 koji je vitalno važan za ravnotežu estrogena i progesterona, zbog čega je korisna namirnica za žene u menopauzi kada dolazi do disbalansa ovih hormona.

Pročitajte i… Kako i zašto sok od paradajza pomaže kod tegoba u menopauzi

Paradajz, takođe, može da umanji stres i stabilizuje promene raspoloženja tokom menopauze, a samim tim i da umanji talase toplote.

.Foto: Guliver/Thinkstock

4. Bolji vid

Ovo povrće obiluje vitaminima A, B1, C i kalcijumom koji su veoma korisni i blagotvorno deluju na zdravlje očiju i vid. Stoga se potrudite da ga jedete što češće, ali se trudite da ga konzumirate u sirovom obliku kako biste sačuvali sve njegove nutritivne sastojke.

Pročitajte i… 10 najboljih namirnica za zdrave oči i bolji vid

.Foto: Guliver/Thinkstock

5. Protiv stresa

Paradajz sadrži velike količine korisnih materija koje pomažu organizmu da se izbori sa stresom. Pravim eliksirom smatra se sok od paradajza u koji se doda bosiljak budući da ova biljka sadrži kalcijum, gvožđe, vitamine A i C i magnezijum, koji su neophodni za smirenje nervnog sistema.

Pročitajte i… Smršajte bez mnogo muke: Ove namirnice ubrzavaju metabolizam

.Foto: Guliver/Thinkstock

6. Štiti od sunca

Na vrhu liste namirnica koje štite našu kožu od štetnih sunčevih zraka jeste paradajz koji sadrži likopen, antioksidans koji mu daje crvenu boju, a koji kožu čini otpornijom na sunce i štiti koću od mogućih oštećenja.

Pročitajte i… 9 dobrih razloga da pijete sok od paradajza svaki dan

.Foto: Guliver/Thinkstock

7. Mršavljenje 

Redovnim unošenjem paradajza poboljšava se probava, a obroci s paradajzom očistiće organizam od toksina i istopiti višak kilograma. Pored toga, redovno konzumiranje ove namirnice će umanjiti želju i žudnju za slatkišima, jer sadrži visok nivo triptofana, materije koju telo pretvara u serotonin. Ovaj plod bogat je i hromom, mineralom koji umanjuje žudnju za hranom i reguliše holesterol i nivo glukoze u krvi. Paradajz, takođe, može da vam pomogne da eliminišete celulit, jer sadrži lecitin, materiju koja jača kožu, te može umanjiti efekat „pomorandžine kore“.

Pročitajte i… Ishranom protiv celulita: Najbolje namirnice i napici za zategnutu kožu

Od paradajza lako možete napraviti ukusan napitak koji će vam pomoći da ubrzate metabolitam, te i da se oslobodite viška kilograma. Šoljicu soka od paradajza pomešajte sa decilitrom isceđenog limuna, kašičicom izrendanog đumbira i jednom ljutom papričicom. Izmiksajte sve sastojke i u dobijeni napitak na kraju dodajte dve stabljike celera. Napitak čuvajte u frižideru i pijte ga tri puta dnevno, između obroka.

.Foto: Guliver/Thinkstock

8. Zateže kožu i uklanja bore

Paradajz efikasno sužava pore, čisti mitisere, regeneriše i podmlađuje kožu. Paradajz, naime, podstiče lučenje prokolagena, čiji gubitak vodi do starenja kože i uzrokuje bore i gubitak elastičnosti. Kuvani paradajz sadrži više likopena nego svež. Osim paradajza, likopen se može pronaći u crvenom grejpu i lubenici.

Pročitajte i… Sedam beauty problema koje možete rešiti uz pomoć paradajza