Slatki zalogaji: Kuglice od badema sa medom

Foto: Guliver/Thinkstock

Sastojci:
– 100 g mlevenih pečenih badema
– 3 kašike amareto likera
– 2 kašike kakaoa
– 2 kašike meda
Dekoracija
– 100 g čokolade za kuvanje
– 3 kašike ulja
– mleveni badem
– prah šećer
– kakao

Priprema:
1. U posudu sipati mleveni badem, dodati prosejani kakao i dobro promešati.
2. Zatim, dodati med i liker pa zamesiti homogenu smesu pogodnu za oblikovanje kuglica.
3. Masu prekriti i ostaviti 20-ak minuta u frižideru, da se stegne.
4. Kašičicom zahvatati smesu i mokrim ili nauljenim dlanovima oblikovati kuglice, pa valjati u kakao ili sitno mlevene bademe i prah šećer.
5. Ukoliko više volite čokoladnu glazuru, oblikovane kuglice umakati u čokoladu rastopljenu sa uljem. Višak glazure otresti, ostaviti kuglice da se osuše a zatim, postupak ponoviti i ostaviti da se osuše 6-8 sati.
6. Kuglice ređati na desertni tanjir i ukrasiti po želji, pa služiti.