Najbolji starinski recept iz bakine kuhinje! Vazdušaste i mekane krofne koje se ne mese
Vazdušaste, tople, mekane i savršeno ukusne krofne koje se ne mese? Da, imamo recept baš za takve! „Klasik“ srpske kuhinje uz ovaj recept je toliko jednostavan i lak za pripremu, da će vaše krofne nadmašiti i bakine!
Foto: Guliver/ Getty images
Najbolja vest u vezi ovog recepta? Testo za ove krofne ne mora da se mesi! I naravno – krofne vole SVI i niko neće odbiti da se počasti bar jednom.
Dakle, sve se radi po principu „smuti, prospi i isprži“. Čak i ako niste vešte u kuhinji, ovaj recept ne može da omaši i ne zahteva nikakvo kulinarsko umeće.
Sastojci:
Članak se nastavlja posle reklama
- 400 grama brašna
- kesica suvog kvasca
- 2, 5 dl vode (može i mleko, ili mešavina mleka i vode)
- 2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- jedno jaje (proizvoljno)
- ulje
Pročitajte i… Internet je poludeo za ovim sočnim mafinima sa kobasicom. I vi ćete ih obožavati!
Uputstvo za pripremu pročitajte na sledećoj stranici…
Članak se nastavlja posle reklama
Foto: Guliver/ Getty images
Članak se nastavlja posle reklama
Priprema:
1.U posudu sipajte brašno, kvasac, šećer i so. Dodajte jaje i mlaku vodu (ili mleko). Mutite mikserom nekoliko minuta, ali obavezno koristite dodatak za mućenje testa (svaki mikser ima ovaj dodatak). Testo treba da bude dovoljno gusto da se vadi kašikom.
2. Umućeno testo pokrijte i ostavite na toplom da odstoji 30ak minuta, dok ne naraste.
3. Zagrejte ulje u dubokoj šerpi. Testo vadite kašikom u obliku loptica i kratko ih pržite u već vrelom ulju.
Služite ih slane sa sirom, kačkavaljem, pavlakom, sitno iseckanom šunkom, ili slatke uz džem po izboru, čokoladni krem ili sa prah šećerom.
Članak se nastavlja posle reklama
Prijatno i uživajte!
Pročitajte i… Čokoladne tortice gotove za JEDAN MINUT, a nisu vam potrebni ni mikser ni rerna!
Foto: Guliver/ Getty images