Siromašni desert koji je plemstvo tamanilo! Za 5 minuta gotov je slatki CARSKI omlet!

Kajzeršmarn ili carski omlet je tradicionalna austrijska poslastica i omiljeni dezert cara Franje Josipa Prvog, a premda je jeftina i jednostavna za pripremu, ukusa i slasti joj ne manjka. Domaćice obožavaju ovaj dezert jer ne postoji ništa lakše za pripremiti i nema mesta grešci, a malo ko može da mu odoli.

Guliver/Getty Images

Pročitajte i… Crveno testo iz kog se topi nutela: Zvuči lepo? Imamo recept za to!

Nema pečenja, nema komplikovane tehnike, nema dugotrajne pripreme – sve je gotovo za nekoliko minuta, i sve što treba da znate je da uključite mikser.

Zapravo, ova „kraljevska“ poslastica nalikuje na palačinke!

Potrebni sastojci:

• 4 jaja
• 250 ml mleka
• 30 g šećera
• 150 g brašna
• 50 g maslaca
• so
• šećer u prahu
• šlag, sladoled, džem, voće, čokoladni krem ( po želji )

Guliver/Getty Images

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca.

Belanca istucite u čvrst sneg, a žumancima dodajte mleko, brašno i prsohvat soli, pa zamutite glatku smesu.

Potom smesi od žumanaca dodajte sneg od belanaca i polako umeštajte kutlačom.

Ostavite maslac da se otopi na tiganju, pa dodajte napravljenu smesu.

Pecite smesu na umerenoj vatri, pa ga okrenite na drugu stranu. Nakon 2 do 3 minuta kašikom ili viljuškom „iskidajte“ testo na veće ili manje komade.

Pecite još malo, sve dok svi komadi ne budu u potpunosti isprženi, ali trudite se da ih ne stiskate tokom prženja, kako ne bi izgubili formu.

Kada je sve gotovo, sipajte ove komadiće testa u tanjir, pospite prah šećerom i poslužite sa dodacima po želji.

Pročitajte i… Slatka čarolija od 3 sastojka: Ledena crno-bela pita koja se ne peče i sprema se očas posla

Zapratite nas na Viberu! Učestvujte u kreativnim razgovorima i prvi čitajte najinteresantnije vesti sa portala “Lepota i zdravlje” >>> http://www.viber.com/lepotaizdravlje