Šarena salata sa pirinčem

Sastojci:

– 3 šoljice kuvanog pirinča
– 1 dl majoneze
– 1 dl jogurta
– 1 šoljica kuvanog graška
– 1 zelena paprika
– 1 crvena paprika
– manja glavica crvenog luka
– 2 para viršli
– limunov sok
– so
– biber

Priprema:

Prvo sukuvajte pirinač. Pomešajte jogurt s majonezom, posolite, pobiberite i zakiselite limunovim sokom. Paprike opratite i očišćene narežite na kockice. Skuvane viršle narežite na kolutiće. Sve sastojke pomešajte. Luk sitno nasecite i dodajte u salatu, po potrebi dosolite, pobiberite ili zakiselite.