Najsavršeniji čokoladni sufle

Nema ko ne voli čokoladni sufle ili Lava kolač, kako ga mnogi zovu, ali nije baš svaki „da ti pamet stane“ što se kaže. Kako sam opsednuta čokoladnim poslasticama dugo sam tražila najsavršeniji recept. I pronašla. Ovo je ujedno i čini mi se najlakša verzija ovog kolača (verujte mi na reč, em nisam naročito vešta sa poslasticama u kuhinji, em sam ih probala mali milion), a obzirom da ide malo brašna rekla bih i da manje goji (ili se ja to samo tešim). No, da počnemo…

Pixabay

Potrebno je:

-100g crne čokolade za kuvanje
-1 celo jaje j 2 žumanceta
-50g putera
-50g šećera (može i manje)
-30g brašna

Priprema: Pre nego što počnete da prepremate smesu uključite rernu na 200 C da se ugreje. Zatim otopite čokoladu sa puterom na pari. U drugu posudu stavite jedno celo jaje i dva žumanceta i umutite penasto sa šećerom. Zatim ručno sjedinite otopljenu čokoladu sa umućenim jajima kako biste dobili vazdušasti efekat, i na kraju dodajte brašno. Peći 5-6 minuta u prethodno ugrejanoj rerni.

Služiti sa sladoledom po želji.

Zapratite nas na Viberu! Učestvujte u kreativnim razgovorima i prvi čitajte najinteresantnije vesti sa portala “Lepota i zdravlje” >>> http://www.viber.com/lepotaizdravlje