Recept dana: Salata sa plavim patlidžanom i narom

Još jedna u nizu sezonska namirnica bez koje ne možemo zamisliti ovu sezonu. Kombinacija originalnih ukusa je ono što će ovu salatu pozicionirati visoko na vašoj listi nedeljnog menija.

Sastojci:

dva srednja patlidžana

pola nara

grčki jogurt

so, biber

maslinovo ulje

sok limuna

Priprema: 

Isecite patlidžan na tanke šnite i izgrilujte ga. Zatim ga dodatno isecite na tanke štapiće. Prelijte mešavinom maslinovog ulja,  sokom limuna i gršnog jogurta i dodajte so i biber. Pre služenja pospite očišćenim narom.

Foto: Pixabay

Pročitati i … Recept za vašu omiljenu poslasticu-macarons sa malinama!