Za dobar početak dana: Salata od leblebija i peršuna

Sastojci:

350g  leblebija

100g maslina

1 šoljica naseckanog peršuna

izrendana korica i sok od 1 limuna

1 naseckani čen belog luka

2 kašike maslinovog ulja

1/4 kašičice bibera

malo soli

Sve sastojke pomešajte i poslužite.

Brzi vegetarijanski recept: Napravite humus od kikirija