Recept dana: Kremasti humus od bundeve

Humus je kremasti namaz, idealan za doručak i možete ga napraviti u najrazličitijim kombinacijama, a posebno je ukusan humus od bundeve.

Sastojci:

• 350g slanutka
• 150g pirea od bundeve
• 2 čena belog luka
• 1dl limunovog soka
• 50g prženog susama
• 2dl maslinovog ulja
• Prstohvat soli
• Prstohvat aleve paprike
• Prstohvat muskatnog oraščića
• 2dl vode

Priprema:

U blender stavite slanutak, bundevin pire, beli luk, susam, limunov sok i sve to izblendajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Dodajte maslinovo ulje i začine, pa ponovo izmešajte.  Ako vam je smesa previše gusta, dodajte malo po malo vode, dok ne dobijete željenu gustinu.

Začinite po želji i pospite pečenim susamom.

Poslužite sa prepečenim hlebom.

Pročitajte i…Zaboravljeni domaći specijaliteti opet u modi:Boranija puterica od sada dostupna tokom cele godine

Foto: Pixabay