Izgledajte slađe: Da li šećer može da drži bore na distanci?

Kada je reč o napretku u vezi sa negom kože, uvek postoji neka magija novih sastojaka ili revolucionarni pristup koji obećava da će da zaustavi starenje i da će vam vratiti besprekornu, mladu kožu.

Većina nas skeptična je u vezi sa ovakvim tvrdnjama i to s dobrim razlogom. Ali s vremena na vreme, podlegnemo ovim uticajima. Naime, kompanija „Yves Saint Laurent“ („Iv Sen Loran“) proizvela je novu kozmetičku liniju krema protiv bora pod nazivom „Forever Youth Liberator“ i možda vas ovo otkriće natera da ponovo počnete da verujete u postojanje eliksira mladosti.

Naime, ova linija bazirana je na istraživanjima u okviru nauke glikobiologije, koja predstavlja jednu oblast u biohemiji. Prestižni magazin „Technology Review“ 2003. godine ovu nauku proglasio je jednom od deset tehnologija koje će promeniti svet.

Ćelije našeg tela sadrže šećere, kao i proteine, ali i složenije strukture od šećera koje se zovu glikani. Glikobiologija proučava glikane i smatra da su oni bitan element u lečenju raka, malarije i drugih ozbiljnih bolesti.

Istraživanja pokazuju da su glikani uključeni u ćelijsku komunikaciju, odnosno, oni deluju kao signalizatori za receptore izvan ćelije koje ćelije treba da koriste u obavljanju važnih zadataka.

Shodno tome, glikani imaju važnu ulogu u gotovo svakom aspektu obnavljanja kože – čine da koža izgleda sjajno i bez bora.

Tim istraživača takođe je otkrio da nivo glikana u našoj koži opada s godinama, što znači da ćelije više ne dobijaju poruke da treba da održe mladalački izgled kože. Shvatili su da se veštački može podići nivo glikana. Koristeći prirodne šećere iz biljaka, modifikovali su ih dok nisu dobili tri osnovne molekule u onom obliku u kojem mogu da prodru u kožu. Ovi glikani osnovni su sastojci nove „Iv Sen Loran“ kreme, koja košta 35 funti.