Da li su pirinčane galete zdrave? Evo šta kažu stručnjaci

U moru saveta nutricionista, provlači se i jedna namirnica koja je sve popularnija- keks od dehidriranog pirinča. Ali da li su  pirinčane galete zdrave? 

Budući da imaju veoma malo kalorija, pirinčane galete predstavljaju veoma popularni vid užine, naročito za one koji vode računa o telesnoj kilaži. One se prave od dehidriranog pirinča i uglavnom se preporučuju za užinu, uz dodatak premaza, salate i slično. A koliko su i da li su uopšte ovi pirinčani keksići zdravi? Evo šta kažu stručnjaci.

Da li su pirinčane galete zdrave?

U zavisnosti od vrste samog galeta zavisi i njihova nutritivna vrednost. Na tržištu postoje klasične, pa one sa dodatkom susama, čija semenki, ali i cimeta, sira, jabuke, čokolade…

Obične pirinčane galete sadrže oko 35 kalorija, 0,7 grama proteina, 0,4 grama vlakana, ali i cink, magnezijum i mangan.

Budući da variraju u sastojcima i veličini, najbolji odgovor na pitanje jesu li pirinčane galete zdrave jeste: zavisi. Generalno, savet je da se izbegavaju galete sa ukusima jer sadrže prevelike količine soli, šećera i drugih veštačkih sastojaka. Takođe, izbegavajte i one galete od belog pirinča, jer im manjka antioksidanata, vitamina, vlakana i minerala. Umesto toga, konzumirajte integralne pirinčane galete.

Zdravstveni benefiti

1. Antioksidanti sprečavaju ćelijska DNK oštećenja, a samim tim i brojna oboljenja. A antioksidanata i te kako ima u pirinčanim galetima.
2. Namirnice od celog zrna, uključujući i smeđi pirinač, kontrolišu nivo šećera u krvi. Stoga, integralne pirinčane galete mogu vam pomoći da održavate zdrav nivo glukoze u krvi.
3. Ukoliko zamenite visokokalorične obroke pirinčanim galetima, održaćete i zdravu telesnu težinu. Naime, ovi keksići sadrže vrlo malo kalorija a dugo nas drže sitima.
4. Pirinač je generalno veoma lako svarljiv, a naročito smeđa vrsta. Isto tako, pirinčane galete sprečiće grčeve i nadutost, a budući da ne sadrže gluten, idealne su i za osobe koje pate od celijakije.

Pročitajte i… Jesti zdravo u kancelariji- 5 predloga za zdrave užine

Ideje za obroke s pirinčanim galetima

Ove keksiće možete jesti same, ali iz nadogradnju raznoraznim prilozima i namazima. Servirajte pirinčane galete s pastom od avokada, belog luka i susama. Možete na galete namazati i humus, uz dodatak sezonske salate.
Isto tako, pirinčane galete sjajno se slažu uz namaze od orašastih plodova, a u slatkoj varijanti, poslužite s istopljenom crnom čokoladom i sezonskim voćem.