Ugljeni hidrati i mršavljenje: Zašto ne treba da ih izbacite iz ishrane?

Iako biste možda pomislili da ugljeni hidrati i mršavljenje ne idu ruku pod ruku, ipak ste se prevarili! Evo o čemu se radi!

Mnogi od nas su sigurni da je potrebno što više smanjiti ugljene hidrate u ishrani da biste se oslobodili viška kilograma. Međutim, nutricionisti su uvereni da za figuru iz snova ne morate da bazirate ishranu samo na proteinima i mastima. Naime, ugljeni hidrati su važan makronutrijent i uklapaju se u zdravu, uravnoteženu ishranu zajedno sa proteinima i mastima.

Ugljeni hidrati i mršavljenje- mitovi i istina

Ujedno, specijalisti naglašavaju da je malo smanjenje ugljenih hidrata efikasna praksa, ali je poenta samo u tome da unosite manje kalorija. Smanjenje količine ugljenih hidrata u obrocima je još jedan način da smanjite ukupni broj kalorija, što je isto kao i gubitak težine/masti. Logično je da ćete smanjenjem količine ugljenih hidrata smršati. Ali svoditi ih na nulu, nije potrebno, a za neke je opasno. Za gubitak težine dovoljno da se pridržavate norme ugljenih hidrata koju preporučuju lekari: od 225 do 325 grama dnevno.

Možete da konzumirate i takozvane spore ugljene hidrate, kojima je potrebno duže da se svare i tako nas sprečavaju dodatne užine. Spori ugljeni hidrati uključuju žitarice, testeninu od celog zrna i pekarske proizvode, mahunarke (pasulj, sočivo) i povrće.

Još jedan mit koji jeste potreba da se jede što je moguće češće kako bi se ubrzao metabolizam i sagorevanje masti. Ovo funkcioniše samo za profesionalne sportiste koji treniraju svaki dan i potrebna im je stalna ishrana mišića. Obični ljudi sa prosečnom ili niskom fizičkom aktivnošću, bolje je da jedu standardno tri puta dnevno, uz brojanje kalorija. Jedenje svaka 2-3 sata samo će dovesti do mnogo većeg unosa kalorija i neurednog režima ishrane… Razumevanje koliko kalorija vam treba dnevno je jedina stvar o kojoj bi obični ljudi trebalo da razmišljaju.

Zašto nijedna dijeta bez ugljenih hidrata ne može biti uspešna?