Palačinke sa sladoledom – klinci će ovu poslasticu prosto obožavati!

Palačinke sa sladoledom nisu samo desert – one mogu da zamene čitav obrok, jer su prilično hranljive. A koliko su samo ukusne…

Dakle, nema boljeg letnjeg deserta od palačinki sa sladoledom! Ukusne, hladne, a ipak hranljive.

Zašto su palačinke sa sladoledom omiljeni dečiji obrok?

Da li je uopšte potrebno objašnjavati? Kada su temperature jako visoke, a deca izgube apetit, ovo je siguran način da ubedite svoje dete da bez pobune pojede čitavu porciju.

Palačinke sa sladoledom ne prave se sa standardnim testom za palačinke, nego sa biskvitnim testom. U suštini, u pitanju su ono što obično zovemo američke palačinke  – još jedan hit među decom.

Recept za palačinke sa sladoledom

Sastojci

Sladoled od vanile, 300 grama

2 čaše mleka

1/2 čaše jogurta

1/2 čaše ulja

1/2 čaše šećera

2 1/2 čaše brašna

1 prašak za pecivo

malo soli

2 jajeta

Voće po izboru – L&Z preporuka: maline, borovnice, kupine

Video recept za palačinke sa sladoledom

@cuatro.malmo Pancakes with Ice cream 🤩 #malmö #fördig #foryou #fyp #foryoupage #sverige #café ♬ original sound – bestspedup

Priprema:

Umutite belance i šećer u čvrst sneg. U drugoj posudi umutite žumanca i dodajte im sve tečne sastojke: mleko, ulje, jogurt. Pomešajte tečnu smesu sa belancima, a onda kašikom dodajite i ručno umešajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Ako mutite mikserom, neka to bude na najmanjoj brzini.

Zagrejte ulje u tiganju i dodajite u vrelo ulje po kašiku smese. Ovo je biskvitno testo, pečete ga sa obe strane. Čačkalicom probajte da li je gotovo – kada na čakalici ne ostaje testo, palačinka je spremna.

Operite i pripremite voće.

Aranžiranje palačinki sa sladoledom

Palačinke sa sladoledom možete služiti na dva načina:

1. Palačinku premažite slojem sladoleda, pa tako ređajte sloj palačinke sloj sladoleda sve dok ne iskoristite 4 palačinke. Na vrh vaše tortice stavite dve kugle sladoleda i voće.
2. Dve malačinke prespite siropom od nekog voća ili istopljenom čokoladom i na to stavite veliku kuglu sladoleda. Dodajte voće po izboru.

Prijatno!