Kuvanjem u društvu PROTIV STRESA

Kuvanje u društvu deluje na dušu i telo kao poseta velnes centru, tvrde naučnici.

Agencija „Mauro Lab“ koja prati tendencije u kulinarstvu, angažovala je 130 psihologa, sociologa, kuvara i raznih terapeuta koji su istraživali kako kuvanje u društvu utiče na ljude, naročito u periodima praznika kada se pod istim krovom nađu osobe koje nisu uvek prijateljski raspoložene jedna prema drugoj.

Najbolje rešenje za spuštanje tenzije i izbegavanje konflikata je kuvanje – od izbora jela i kupovine neophodnih sastojaka do samog pripremanja obroka.

Dve trećine ispitanika je kazalo da kuvanje u društvu partnera, dece, prijatelja ili rođaka, deluje relaksirajuće. Ne samo da opušta nerve već i pomaže da se odagnaju neželjene misli.

Stručnjaci predlažu da se svaka faza kuvanja više ne posmatra kao obaveza i rutina već kao prilika za zabavu i ispoljavanje lične kreativnosti.

Oni navode da i samo odlaženje u prodavnicu po namirnice može da se pretvori u društvenu igru, svojevrsnu potragu za blagom u kojoj svako ima zadatak da pronađe najbolje proizvode.

Stručnjaci podsećaju da jelo mora da zadovolji sva čula i da stvaranju ugodne atmosfere doprinosi i muzika, osvetljenje kao i dekoracija stola.

(Tanjug)