Pašteta od čvaraka

Sastojci:

300 g čvaraka
3 kuvana jajeta
2 čena belog luka
1 glavica crnog luka
4-5 kašika kuvanog paradajza ili
1 veliki, oljušten i sitno iseckan svež paradajz
1 puna kašika senfa
malo bibera
mešavina zaèina

Priprema:

1. Čvarke samleti.
2. Crni i beli luk sitno iseckati.
3. Kuvana jaja izgnječiti i pomešati sa čvarcima. Dodati sve ostale sastojke i viljuškom penasto umutiti.
4. Po potrebi, dodati još malo kuvanog ili svežeg paradajza da se dobije glatka masa za mazanje.

Recept Ane Veljić iz Beograda
Izvor: Pošalji recept