Slane pogačice

Sastojci:

1/2 l mleka
1/2 kvasca
1 kašičica šećera
1 kg brašna
2 žumanceta
100 ml ulja
2 kašičice soli
250 g margarina
3 kašike prezli

Priprema:

1. U 1/2 litra mlakog mleka staviti 1/2 kocke svežeg kvasca, kašičicu šećera i 2 kašičice braš-na, te sačekati da nadođe.
2. U brašno dodati žumanca, ulje i so, pa zamesiti testo nadošlim kvascem.
3. Od testa napraviti 50 loptica. Poređati ih u pleh, tako da izme-đu njih ostane mali razmak, i ostaviti ih da narastu.
4. Svaku pogačicu pre pečenja premazati mešavinom otopljenog margarina, prezli i soli.
5. Pogačice peći u zagrejanoj rerni na 250 ºC.

Napomena: Umesto prezlama, pogačice možete posuti makom ili susamom. Re-cept je veoma jednosta-van, a pogačice pikantne i ukusne.

Recept Slađane Stošić iz Vranja

Izvor: Pošalji recept