Salata sa njokama i tunjevinom

Potrebno je:

• 1 pakovanje njoka
• 1 konzerva tunjevine
• 1 konzerva crvenog pasulja
• 1 glavica crvenog luka
• sok od 1 limuna
• 2 kašike bosiljka
• biber
• malo peršuna
• mešavina začina

Priprema:

1. Skuvati njoke prema uputstvu sa pakovanja i ocediti.

2. Pomešati njoke i tunjevinu prethodno oceđenu od ulja. Promešati i dodati oceđen crveni pasulj.

3. Crveni luk iseći na kolutove.

4. Salatu pobiberiti, začiniti limunovim sokom i mešavinom začina te posuti bosiljkom.

5. Sjediniti sve sastojke i lagano promešati varjačom.

Salatu ostaviti u frižideru i pre posluživanja posuti iseckanim peršunom.

Recept Javorke Petković iz Beograda

Izvor: Pošalji recept