Ledene kocke sa voćem

POTREBNO JE:

Za koru:

• 300 g mlevenog keksa
• 1 dl soka od pomorandže
• 100 g margarina
• 100 g šećera u prahu

Za fil I:

• 1 l mleka
• 6 kašika griza
• 4 kašike gustina
• 150 g margarina
• 150 g šećera u prahu

Za fil II:

• 400 g smrznutog voća
• 100 g šećera u prahu
• 2 želatina
• 5 kašika šećera
• 3,5 dl vode

Za dekoraciju:

• šlag

PRIPREMA:

1. Umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati mleveni keks i sok od pomorandže, promešati i pripremljenom masom prekriti dno pleha.

2. Skuvati u mleku griz i gustin. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu te dodati u prohlađen griz i promešati. (fil I)

3. Smrznuto voće posuti šećerom, a želatin i šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice.

4. Prokuvati vodu sa šećerom, dodati voće i želatin, pa ostaviti da se prohladi. (fil II)

5. Kolač filovati sledećim redosledom: kora, fil I, fil II, šlag.

Recept Nevenke Simić iz Novog Sada

Izvor. Pošalji recept