Torta od šunke i krompira

Za 5 osoba

POTREBNO JE:

• 250 g praške šunke
• 150 g margarina
• 500 g krompira
• 6 jaja
• 6 kašika prezli
• mešavina začina
• susam
• 2 kašike brašna
• 2 kašike ulja

PRIPREMA:
1. Krompir iseći na kockice i obariti u slanoj vodi. Potom ga procediti od suvišne tečnosti i ispasirati.
2. Prašku šunku što sitnije iseckati.
3. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg.
4. Margarin penasto umutiti, a potom u njega dodati žumanca, pasirani krompir, prašku šunku te dobro izmešati. Na kraju dodati začine po ukusu, prezle, sneg od belanaca i polako promešati varjačom.
5. Odgovarajuću tepsiju nauljiti i posuti brašnom. Sipati u nju pripremljenu smesu i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.

Izvor: Dobra hrana