Otkrijte namirnice koje tope kilograme

Iako je smanjivanje unosa hrane, pametnijeg biranja namirnica i vežbanje još uvijek ključ do uspešnog i zdravog mršavljenja, pojedine namirnice mogu vam pomoći da dodatno ubrzate gubitak kilograma.

1. Tamna čokolada

Jedno istraživanje je otkrilo da svakodnevno konzumairanje otprilike 30 grama tamne čokolade značajno smanjuje nivo hormona stresa kortizola, a stres je povezan sa usporenim metabolizmom. Naučnici smatraju da su za to zaslužni određeni sastojci u čokoladi kao što su kofein i teobromin. Još jedan razlog za uživanje u tamnoj čokoladi je i ovaj: drugo istraživanje pokazalo je da su odrasle osobe koje su svakodnevno jele umerene količine čokolade bile, u stvari, dosta mršavije od osoba koje su izbegavale čokoladu, čak i u situacijama kada su zbog te čokolade konzumirali više kalorija i vežbali isto kao i osobe koje nisu jele čokoladu. Birajte čokoladu koja sadrži najmanje 70 posto kakaa – što tamnija to bolje!

2. Jaja

Jaja su jedan od najboljih izvora proteina na ovoj planeti. Ona sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina koje su telu potrebne kako bi izgradilo mišićno tkivo, a što veća mišićna masa, to vam je brži metabolizam i to više trošite kalorija, čak i u stanju mirovanja. Dan započnite kajganom od dva jaja, ili budite kreativni pa isprobajte razne kombinacije jela s jajima.

3. Semenke susama i lana

Istraživanja su pokazala da fitohemikalije lignani koje se nalaze u ovim semenkama pojačavaju sagorevanje masnoća povećavajući izlučivanje enzima jetre koji razgrađuju masne ćelije. Mnoga istraživanja dokazala su da proteini i esencijalne masne kiseline ubrzavaju metabolizam, a ove semenke obiluju njima. One su i bogat izvor minerala i vlakana. Ne zaboravite da sameljete lanene semenke pre konzumacije, i jedite ih samo sveže samlevene – tako mogu stajati samo nekih 15-ak minuta. Semenke susama možete da propržite u suvoj tavi, kako bi bile ukusnije. Obe vrste sjemenki možete da konzumirate sa svim drugim namirnicama – pospite ih po salati, dodajte u dinstano povrće, u jogurt, uz meso ili supe…

4. Protein surutke

Piti frape ili sveže pripremljen sok od voća ili povrća može itekako da pomogne u sagorevanju masnoća, sve dok dok sadrži protein surutke. Najnovija istraživanja pokazuju da ovaj dodatak ishrani podstiče hormone sitosti, uključujući kolecistokinin, koji učestvuju i u sagorevanju masnoće, a koji vašem mozgu šalju signale sitosti. Uz to protein sirutke sadrži i aminokiselinu leucin koja gradi mišiće. Zbog svega toga, kad mršavite protein sirutke vam, osim razgradnje masnih naslaga, može pomoći i da smanjite gubitak dragocene mišićne mase, što održava metabolizam ubrzanim.

5. Žuta paprika

Mnogi ljudi nisu ni svesni da im nedostaje vitamina C, a jedna žuta paprika ima čak 341 miligram, što je otprilike tri i po puta više od jedne velike naranče. Telu je vitamin C potreban da bi stvaralo karnitin, koji pomaže mišićima da koriste masne naslage za energiju, i tako da podstakne metabolizam da brže radi. Da je to tačno potvrdilo je jedno istraživanje, jer se pokazalo da osobe sa višim nivoom vitamina C u krvi imaju manji indeks telesne mase i manje masnih naslaga. Žutu papriku najbolje je jesti sirovu ili punjenu nemasnim svežim sirom.

6. Kikiriki

Ovo orašasto voće bogato vlaknima ne samo da će pomoći da smanjite ukupni unos kalorija već vam može pomoći i da ih brže sagorite. Kikiriki izaziva jaku termičku reakciju, što znači da njihovo varenje, u stvari, sagoreva kalorije. Jedna studija otkrila je da se, kada su osobe konzumirale kikiriki u vrednosti od 500 kalorija svakodnevno tokom 19 nedelja, stopa njihovog metabolizma mirovanju povećala se za 11 odsto, čak i bez dodatne vežbe. Kod vrste kikirikija birajte onaj u ljusci, a ne onaj koji je pržen u masnoći i zasoljen. Nemojte preterivati s kikirikijem jer ima dosta kalorija – maksimalno dve kašike dnevno.

Autor: Life Content

Izvor: zena.hr