Trikovi holivudskih mršavica

Ne primenjuju baš sve holivudske zvezde drastične, hirurške mere kad žele da se reše viška kilograma. Neke od njih se služe jednostavnijim, a ipak veoma korisnim metodama…

Kada pogledate fotografije na kojima se ističe vitka figura Kameron
Dijaz, ili zategnut stomak Džesike Albe samo nekoliko nedelja nakon
porođaja, logično je da se zapitate kako holivudske zvezde održavaju
vitkost, ili brzo vraćaju staru liniju. Iako se mnoge od njih zaklinju
da je njihov izgled rezultat kontrole ishrane i neprekidnog vežbanja,
neke zvezde primenjuju bizarne metode da bi smršale ili zadržale
vitkost. Otkrivamo vam kako se velika imena pripremaju za šetnju
crvenim tepihom – od zdravih navika, koje treba da usvojite, do ludosti
koje je bolje da izbegavate.

Zvezde doručkuju
Poznati holivudski trener Ganar Peterson (među njegovim klijentkinjama su i Dženifer Lopez i Penelope Kruz) preporučuje obavezan doručak u prvih pola sata nakon buđenja. Na taj način, tvrdi Peterson, šaljete telu signal da može da počne da sagoreva masti. Njegova preporuka za idealan obrok: manja činija ovsene kaše sa malo iseckanog voća i omletom od nekoliko belanaca. Ovsena kaša i voće su odličan izvor biljnih vlakana, a belanca su bogata proteinima, što je sjajna kombinacija namirnica za stvaranje osećaja sitosti.

L&Z zaključak: Primenite!
Istraživanja pokazuju da su osobe koje redovno doručkuju uspešnije u mršavljenju na duže staze. Jutarnji obrok aktivira metabolizam i sprečava pojavu intenzivne gladi i prejedanja kasnije tokom dana.

Zvezde jedu manje „belih namirnica“
Lični trener Tedi Bas, koji sarađuje sa Kameron Dijaz, predlaže zvezdama da, ako žele da brzo smršaju pre početka snimanja nekog filma, izbace iz svoje ishrane sve bele ugljene hidrate (hleb, testenina, keks, pirinač). Ove namirnice sadrže dosta šećera, pa organizam prvo sagoreva šećer, umesto rezerve masti. Bolje je uzimati ovu vrstu hranjivih materija kroz voće i povrće.

L&Z zaključak: Primenite!
Istina je da su bele prerađene namirnice bogate šećerom i da sadrže veliki broj kalorija, pa je mudro ograničiti njihov unos. Ipak, nemojte zato da pravite grešku i jedete velike količine integralnih namirnica, koje takođe mogu da budu visokokalorične. Čak i onaj od integralnog brašna, keks je ipak „napakovan“ kalorijama.

Zvezde su izbirljive kada je povrće u pitanju
Nekoliko dana pre važnog događaja, vodeći holivudski nutricionisti savetuju zvezde da izbegavaju konzumiranje povrća koje stvara gasove (kao što su brokoli i karfiol), a da povećaju unos voća i povrća sa visokim sadržajem vode (zelena salata, krastavac, lubenica, celer, dinja, pomorandže i grožđe). Ove namirnice čiste organizam i eliminišu nadutost. Poznati nutricionista iz Los Anđelesa savetuje svoje klijente, među kojima je i Šarliz Teron, da uzimaju što više zelene boranije i špargle, jer su bogate biljnim vlaknima i ne povećavaju volumen želuca.

L&Z zaključak: Primenite!
Namirnice kao što su karfiol, brokoli, kupus, prokelj, crni luk, pasulj, jabuke, kruške i suve šljve stvaraju gasove u digestivnom sistemu, koji su uzrok nadimanja. Zato je potrebno bar nedelju dana pre nekog za vas važnog događaja da ih izbacite iz ishrane. Osim toga, u nedelji koja prethodi važnom događaju, nemojte da pijete gazirana pića, jer veštački zaslađivači i ugljendioksid (CO2) takođe stvaraju gasove. U rešavanju ovih problema mogu da pomognu čaj od nane i kamilice.

Zvezde jedu začinjeno
Lični trener Dejvid Kirš pomaže klijentkinjama, kao što su En Hatavej i Liv Tajler, da ostanu vitke i u dobroj formi tako što ih tera da jelima dodaju biber, ljutu papriku (naročito čili) i ljute soseve. Ovi dodaci poboljšavaju ukus hrane i brže utoljavaju glad, zbog čega ćete pojesti manje hrane.

L&Z zaključak: Primenite!
Istraživanja pokazuju da ljudi koji jelima dodaju crvenu ljutu papriku pojedu manje hrane i sagore više kalorija (verovatno zato što paprika ubrzava metabolizam) od ljudi koji ne jedu začinjene obroke. Ipak, treba da znate da više nije obavezno i bolje! Za pozitivan efekat sasvim je dovoljno da dodate u jelo četvrtinu kašičice ljute mlevene papirike ili kašičicu ljutog sosa (kao što je tabasko). I drugi začini dolaze u obzir. Sve što poboljšava ukus jela, kao što su beli luk, senf ili ljuti kečap, brže će vas zasititi i sprečiće vas da se prejedete.

Zvezde užinaju
Lični trener Valeri Voters govori svojim klijentima, među kojima je i Dženifer Garner, da obavezno nose užinu (oko 150-200 kalorija) gde god idu. U idealne užine spadaju jabuka i posni tvrdi sir, nekoliko posnih krekera i salata od piletine, dva krekera od ekspandiranog pirinča i manji grozd grožđa. Nutricionisti se slažu da je izuzetno važno pojesti nešto, makar 150 do 200 kalorija, svaka tri do četiri sata. Nivo šećera u krvi može izuzetno brzo da opadne, što stvara osećaj intenzivne gladi.

L&Z zaključak: Primenite!
Veoma je korisno uvek imati neku užinu pri ruci, jer u slučaju „napada gladi“ nećete posegnuti za prvim slatkišem koji vidite. Idealna užina treba da sadrži malo ugljenih hidrata, zbog povećanja energije, i nešto proteina, koji pružaju osećaj sitosti. Primer: voćni sok bez šećera i jedna banana (oko 200 kalorija).

Zvezde jedu organsku hranu
Organski uzgajane namirnice su pravi hit u Holivudu. To nije nikakvo čudo budući da istraživanja pokazuju da hormoni u mlečnim proizvodima i mesu podižu nivo estrogena, što uzrokuje zadržavanje masnog tkiva. Pesticidi koji se koriste za uzgajanje voća i povrća takođe mogu da naruše ili blokiraju funkciju hormona i izazovu uvećanje telesne mase. Treba izbegavati prerađene i gotove namirnice, zbog visokog sadržaja aditiva. Eksperti zato preporučuju što jednostavnija jela pripremljena bez mnogo dodataka. Na primer, belo pileće meso bareno u vodi, sa malo limunovog soka. L&Z zaključak: Neće vam škoditi, ali… Iako je mudro izbegavati unošenje štetnih pesticida kroz hranu a zdravo konzumirati organski uzgajane namirnice, ne postoji nijedan dokaz da ove namirnice pomažu u mršavljenju ili kontroli telesne težine. Istraživanja nivoa hormona u organizmu osoba koje konzumiraju mlečne proizvode široke potrošnje nisu pokazala značajan nivo pesticida. Osim toga, nemoguće je, a i nije zdravo, potpuno izbaciti prerađeni šećer i so iz ishrane. Čak i sveže pileće meso sadrži malu količinu soli! Nisu sve prerađene namirnice obavezno loše. Birajte one koje sadrže integralne žitarice i smanjen sadržaj šećera, soli i masnoća.

L&Z zaključak: Da, ali…
Zapravo, ovaj plan ishrane je OK, mada prilično radikalan, a jedina ozbiljna primedba odnosi se na aromatizovanu vodu, zbog šećera i nepotrebnih kalorija.

Zvezde uzimaju ADD lekove
Paris Hilton i brojne holivudske zvezde navodno uzimaju „adderall“ – medikament koji se primenjuje u terapiji poremećaja nedostatka pažnje (ADD). Doduše, Paris tvrdi da boluje od ovog poremećaja od 12. godine, od kada i uzima pomenuti lek. Međutim, aderal ima drugačije poreklo. Šezdesetih i sedamdesetih godina prošloga veka, prodavan je kao preparat za mršavljenje, jer potiskuje osećaj gladi i ubrzava metabolizam.

L&Z zaključak: Ne zalećite se!
U prvih nekoliko dana držanja dijete gubite tečnost iz organizma, što se brzo očitava na vagi. Međutim, to je kontraproduktivno, jer usporava metabolizam, pa se kilogrami brzo vraćaju nakon prekida dijete. Osim toga, zbog uzimanja diuretika, povećava se rizik od dehidratacije, kao i od gubitka esencijalnih minerala (kalijum i natrijum), što narušava funkcionisanje srca.