Nepečena torta

Za koru:

• 300 g mlevenog keksa
• 125 g margarina
• 125 g šećera
• 100 g čokolade za kuvanje
• 2 dl soka od pomorandže

Za fil I:

• 300 g mlevenih lešnika
• 125 g margarina
• 125 g šećera
• 2 dl mleka

Za fil II:

• 3 kesice pudinga od vanile
• 1 l mleka
• 250 g margarina
• 125 g šećera u prahu
• 100 g šećera
• 100 g čokolade za kuvanje

Ostali sastojci:

• 4 dl slatke pavlake
• 200 g piškota
• 2 dl mleka

Priprema:

Kora:

1. Mleveni keks preliti sokom od pomorandže i izmešati.
2. Posebno umutiti margarin, šećer i otopljenu čokoladu. Dodati natopljeni keks i izmešati.

Fil I:

1. Mlevene lešnike preliti vrelim mlekom.
2. Penasto umutiti margarine i šećer, dodati poparene lešnike i izmešati.

Fil II:

1. U šerpu sipati 8 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa.
2. Posebno umutiti preostalo mleko i puding od vanile. Sipati u ključalo mleko i kuvati dok se ne zgusne.
3. Penasto umutiti omekšali margarin i šećer u prahu. Sjediniti sa ohlađenim pudingom i umutiti mikserom.
4. Smesu podeliti na dva dela. U prvi deo dodati otopljenu čokoladu, a drugi ostaviti žut.

Finalni postupak:

1. Dno kalupa za tortu prekriti smesom za koru. Preko kore naneti fil od lešnika, a potom premazati filom od čokolade.
2. Zatim poslagati red piškota prethodno natopljenih mlekom i naneti fil od vanile.
3. Gotovu tortu premazati šlagom od slatke pavlake.

Izvor: Dobra hrana