Pasta sa tunjevinom i brokolijem

Sastojci:

• 500 g testenine po želji
• 1 brokoli
• 2 konzerve tunjevine
• 4 dl biljne pavlake
• prstohvat belog luka u prahu
• 40 g parmezana
• sok od pola limuna
• 1 kašičica maslinovog ulja
• mešavina začina
• so, biber

Priprema:

1. Testeninu obariti u slanoj vodi sa nekoliko kapi maslinovog ulja.
2. Brokoli iskidati na cvetove i obariti u slanoj vodi a potom ga ocediti.
3. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće.
4. Posebno sjediniti neutralnu pavlaku, parmezan, začine po ukusu i kratko prokuvati. Skloniti sa ringle pa dodati beli luk u prahu, tunjevinu, brokoli, sok od limuna i promešati.
5. Obarenu testeninu preliti pripremljenim umakom.

Izvor: Dobra hrana