RECEPT: Ikebana od voća

POTREBNO JE:

• 1 ananas srednje veličine
• 400 g belog grožđa
• 1 veća jabuka
• 1 nar
• 1 bezbojni preliv za kolače
• 10 štapića za ražnjiće
• 2 kocke sunđera za cveće

PRIPREMA:

1. Ananas očistiti i iseći na kolutove širine 6 mm. Zatim pomoću kalupa u obliku cveta na svakom kolutu ananasa izvaditi željenu mustru.
2. Na jabukama pomoću kružnog noža vaditi polukrugove, grožđe osloboditi od peteljki, a nar očistiti i izdvojiti zrna. Preliv za kolače pripremiti prema uputstvu sa kesice.
3. Na svaki štapić za ražnjić nanizati belo grožđe a pri vrhu ostaviti malo mesta.
4. Na vrh štapića staviti cvet ananasa, zatim polukrug od jabuke i na kraju zrno nara.
5. Cvetove ananasa, pomoću kuhinjske četkice, premazati prelivom za kolače i dekorisati zrnima nara.
6. Kocku sunđera staviti u bokalčić za mleko ili dublju posudu, natopiti sa malo vode i zabosti 5 pripremljenih ražnjića. Na isti način od preostalog materijala napraviti još jednu ikebanu.

REČ PLUS:

Nije neobično što su se i starinski recepti za preparate za negu zasnivali na voću…

Izvor: