Tuti fruti torta

Za koru:

• 100 g margarina
• 75 g šećera
• 1 vanil-šećer
• 2 jajeta
• 4 kašike mleka
• 100 g brašna
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 250 g šlaga
• 750 g švapskog sira
• 2 vanil-šećera
• 100 g šećera
• 1 manja konzerva ananasa
• 1 manja konzerva bresaka
• 150 g jagoda
• 1 kivi
• 1 banana
• 1 bezbojni preliv za kolače

Kora:

1. U odgovarajućoj posudi sjediniti margarin, šećer, vanil-šećer, jaja i mleko, te dobro umutiti.
2. Brašno i prašak za pecivo pomešati, pa dodati umućenoj masi.
3. Okrugao kalup za tortu obložiti papirom za pečenje, sipati u njega pripremljenu masu i peći u zagrejanoj rerni na 200 ºC dok ne porumeni.

Fil:

1. Šlag umutiti prema uputstvu sa kesice.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti sir, vanil-šećer i kristal šećer, te dodati šlag i polako promešati.

Finalni postupak:

1. Pečenu i ohlađenu koru vratiti u kalup, naneti pripremljen fil, a zatim staviti u frižider da se stegne.
2. Ananas i breskve izvaditi iz konzerve, ocediti ih od suvišne tečnosti, pa iseći na kocke. Jagode, banane i kivi iseckati na kolutove.
3. Ravnomerno rasporediti voće preko stegnutog fila. Preliv za kolače pripremiti prema uputstvu sa kesice, te preliti preko voća i vratiti u frižider da se stegne.

Izvor: Dobra hrana