Ratnička dijeta: Nadmudrite svoj metabolizam

Izgubite 10 kilograma za mesec dana! Zvuči nemoguće? Ukoliko se budete pridržavali ratničke dijete, ne možete pogrešiti. Za ovu dijetu važi sledeći zakon: jedite koliko god želite voća i povrća, a zatim za večeru jedite doslovce sve što vam se prohte, i to u bilo kojoj količini! To možda ne zvuči kao dobitna kombinacija za skidanje kilograma, ali prema tvrdnjama Orija Hofmeklera, autora knjige „Ratnička dijeta“, to je upravo ono što vašem telu treba da bi delovalo kao savršena mašina za sagorevanje masnoća i da bi podstaklo metabolizam da radi u vašu korist.

Jednostavan način ishrane u dva koraka oponaša navike naših predaka koji su bili lovci i skupljači. Preko dana su lovili ili se borili, a uveče se gostili plodovima svoga truda. Vremena su se promenila, ali naša su tela i danas programirana za takav način ishrane.

Dane provodimo u neprestanoj žurbi, hraneći se ostacima koje skupljamo dok pripremamo ručkove, grickajući bilo šta na poslu i u autu na putu kući. Uveče pripremao ukusnu porodičnu večeru – samo što se tada, umesto da uživamo u obroku zajedno s porodicom, osećamo krivima kad se najedemo.

Brinemo se zbog suvišnih kilograma, ali istina je da će nam večernje prejedanje pomoći da napunimo baterije i ostanemo vitke. Hofmekler objašnjava da će telo automatski ući u stanje trošenja kalorija i prikupljanje energije ako osluškujete njegove potrebe i jedete kada ste gladni.

Kako ova dijeta deluje?

Ceo dan možete jesti obilje voća i povrća, a za večeru što god hoćete, i ipak ćete izgubiti 2,5 kg svake nedelje. Evo u čemu je tajna tzv. ratničke dijete:

Prva faza: Prepodne za energiju

Ako čitavog dana jedete voće i povrće, time izbegavate ugljene hidrate poput hleba i testenine, koji mogu da izazovu umor i koji vašem telu šalju signal „uskladištiti kao masnoću“. Isto tako možete potisnuti glad – ako jedete dve porcije proteina na dan poput ribe ili piletine (jedna porcija je veličine špila karata) ili ako popijete jogurt (jedna šoljica predstavolja jedan obrok) ili ako pojedete šaku oraha.
Obilje voća i povrća izvući će toksine iz vašeg organizma i obezbediti uredno snabdevanje zdravim i energetski bogatim sastojcima.

Sveži proizvodi isto tako sadrže kiseline i enzime koji obezbeđuju pravilno funkcionisanje simpatičkog nervnog sistema (SNS), koji puni energijom čitavo telo povećavajući protok krvi prema srcu, mišićima i mozgu.

Takva ishrana stimuliše stvarenje glukagona, hormona koji sagoreva masnoće i uništava loš holesterol. Kad se primakne veče, vaše telo je napunjeno hranom i spremno je da apsorbuje hranljive materije koje dolaze u sledećoj fazi.

Druga faza: Popodnevno prejedanje

U večernjim satima pali se zeleno svetlo za bilo kakvu hranu, sve dok se pridržavate pravilnog redosleda: ako počnete sa zelenim lisnatim povrćem, poput salate ili spanaća, zatim pređete na proteine, poput piletine i ribe (glavno jelo), a potom na ugljene hidrate kao što je pečeni krompir, najeli ste se dobre hrane pre nego što ste došli do one loše.

Doslovnim prejedanjem u večernjim satima (što može da znači unos 800 ili više kalorija u jednom obroku) u svom mozgu ste aktivirali signal za trošenje kalorija, odnosno, na ubacivanje metabolizma u najveću brzinu.

Kada vaše telo jednom postigne taj novi nivo, na njemu će i ostati pa će prirodnim putem trošiti kalorije istim, pojačanim intenzitetom i čitavog sledećeg dana – dok jedete obroke od niskokaloričnog voća i povrća brzo ćete sagorevati uskladištene masnoće.

Stop masnim naslagama

Mnoge od nas imaju višak masnoće oko struka i bokova kojeg nikako ne možemo da se rešimo, bez obzira na to koliko stroge dijete držimo i vežbamo. To je zato što se ti dodatni kilogrami sastoje od sporo metabolizirajućih sastojaka, odnosno masti koja čak ne reaguje ni na hormone koji se aktiviraju tokom fizičkih vežbi.

Ratnička dijeta eliminiše upravo te tvrdoglave naslage masti. Tokom celodnevne detoksikacijske faze vaše telo stvara velike količine enzima i hormona koji sagorevaju masnoće. Tada obilan obrok u večernjim satima ponovo pokreće vaš metabolizam i kalorije se potroše pre nego što ih telo uskladišti kao masne naslage.

Uz to, večernji obrok – u kojem su ugljeni hidrati poslednji – na prirodan način smanuje unos tih tvrdoglavih masnih napasnika jer ste se prvo zasitili povrćem i proteinima.

Telo o kakvom ste sanjali

Verovatno mislite da je ratnička dijeta isuviše laka da bi bila “prava” dijeta, a s tim će se složiti i autor knjige Ori Hofmekler. „Ja zapravo ne verujem u reč dijeta. O tome razmišljam više kao o načinu života. Takav način ishrane daje vam neverovatan osećaj slobode. Ipak, rezultati su vidljivi već na samom početku.

Vaše telo počinje da preoblikuje samo sebe“, tvrdi Hofmekler. Postajete mršaviji i imate više energije, a vaš stas se približava onome koji ste oduvek želeli. Stvar je samo u tome da se treba pridržavati strategije u dve faze.

U prvoj fazi, pre podne, sveže namirnice će vas zasititi, a istovremeno neće telu oduzeti energiju i usporiti metabolizam. Hofmekler preporučuje neograničenu količinu voća i povrća, obogaćenu s najviše 100 grama nemasnih proteina dnevno. Osam ili više čaša vode ubrzava proces detoksikacije, a možete piti i bilo koji sok od povrća, kao i kafu ili čaj s malo mleka.

Da biste lakše sledili takav plan ishrane, pripremite sebi uskusne voćne salate u kojima ćete uživati. U drugoj fazi, po podne, jedite neograničene količine hrane bilo koje vrste – jednostavno se pridržavajte pravila iz druge faze i najviše ćete profitirati.

Ne zaboravite!

1. Ako zaiste želite da uspete, ceo dan morate imati na raspolaganju dovoljno svežeg voća i povrća.
2. Operite i odložite u frižider tvrdo voće i povrće poput jabuka, krušaka, bresaka, šljiva, šargarepe, brokolija i rotkvica. Namirnice duže ostaju sveže u zatvorenim plastičnim posudama.
3. Neke namirnice mogu se održati tri dana u frižideru nakon što su oprane. Ako ste prezaposleni da biste svakodnevno pripremali obroke, učinite to dva puta nedeljno.
4. Napunite mali prenosni frižider pripremljenim obrocima. Isperite voće i stavite ga u plastične posudice da ne postane kašasto.
5. Možda ćete u početku osetiti glad, prvih dan ili dva, dok se vaše telo prilagožava prirodnom načinu ishrane. Ako se to dogodi, jedite mesne supe koje će vas zasititi. Nakon nekoliko dana vaše telo će se priviknuti i više nećete osećati glad.

Autor: Life Content