Tarator sa orasima

Sastojci:

• 1 kg svežih krastavaca
• 4 dl ovčijeg kiselog mleka
• 2 dl kisele pavlake
• 5 čena belog luka
• 100 g oraha
• 5 kašika maslinovog ulja
• 1/2 veze mirođije
• začin C

Priprema:

1. Krastavac oprati i iseći na kockice, beli luk očistiti i sitno iseckati ili zgnječiti, orahe i mirođiju takođe sitno iseckati.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti kiselo mleko, maslinovo ulje i pavlaku, a zatim dodati beli luk, orahe i mirođiju, te začiniti po ukusu.
3. Pripremljenom salatom možete napuniti unutrašnjost izdubljenog paradajza i tako je servirati.

Izvor: Dobra hrana