Kukuruzna čorba

Sastojci:

• 250 g kukuruza
• 100 g šampinjona
• 1 glavica luka
• 5 dl goveđe supe
• 5 dl mleka
• 2 krompira
• 1/2 veze peršuna
• 1 dl biljne pavlake
• 4 kašike ulja
• 2 kašike brašna
• začin C

Priprema:

1. Krompir, šampinjone i crni luk iseći na kockice, a peršun sitno iseckati.
2. Na malo ulja propržiti crni luk kako bi omekšao, zatim dodati brašno, sipati supu i mleko te nastaviti sa kuvanjem uz stalno mešanje dok se masa ne ujednači.
3. U ključalu čorbu dodati kukuruz, krompir i šampinjone, pa kuvati dok povrće ne omekša.
4. U gotovu čorbu umešati biljnu pavlaku, začiniti je po ukusu i posuti peršunom.

Izvor: Dobra hrana