Dobre i loše strane omiljenog napitka: Koji je najbolji period u toku dana za ispijanje kafe?

Najnovija istraživanja su pokazala kako pijenje kafe odmah ujutro posle ustajanja nije dobro za vaš organizam i da takav način ispijanja omiljenog napitka otupljuje podsticajni učinak kofeina i samo povećava otpornost na njegov stimulans.

Drugim rečima, pijete li kafu odmah ujutro, još i na prazan stomak – postižete suprotan efekat. Svako je drugačiji, naravno, ali svi smo vođeni 24-časovnim hormonalnim ciklusom i ti osnovni ritmovi su genetski programirani u nama.
Jedna od stvari koja kontroliše naš unutrašnji sat je hormon kortizol koji nas budi i drži usredsređenima. On je na svom vrhuncu između osam i devet sati ujutro, što znači da smo u tom periodu prirodno budni i koncentrisani, a ipak mnogi od nas upravo u to vreme piju svoju prvu jutranju kafu na poslu.
Ono što se potom događa je da učinci konzumacije kofeina u vreme kada je razina kotrtizola najveća – smanjuju delotvornost kofeina i stvaraju otpornost prema njemu.
Korizol je također povezan s hormonom stresa te se pokazalo da dodatno povećanje nivoa kortizola kada je on prirodno na svom vrhuncu negativno utiče na naš organizam i ima štetne posledice.
Kafoljupcima se stoga predlaže da svoj omiljeni napitak ispijaju prema sledećem dnevnom rasporedu:
Prirodno najviši nivo kortizola kod većine ljudi je: od 8-do 9 sati, 12 do 13 sati i od 17:30 do 18:30 i tada treba da izbegavate da pijete kafu.
U periodu od 9:30 do 11:30 i 13:30 do 17:00 nivo kortizola prirodno pada i potreban mu je stimulans u obliku kafe pa neka to bude vreme kada ćete je piti, a tada ćete i imati najveći efekt od nje.

Izvor: Gloria.hr