Ananas torta

Sastojci:

• 650 g piškota
• 1 l mleka
• 14 kašika šećera
• 10 kašika griza
• 350 g margarina
• 1 konzerva ananasa
• 400 g jagoda
• 3 dl soka od ananasa
• 4 žumanceta
• 5 dl slatke pavlake

Priprema:

1. U šerpu sipati 8 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa. Potom dodati griz i mešati dok se ne zgusne.
2. U topao griz dodavati jedno po jedno žumance i mutiti mikserom.
3. U ohlađen griz dodati omekšao margarin i umutiti mikserom.
4. Ananas iseći na kocke, a jagode na kolutove.
5. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, a jednu trećinu ostaviti za premazivanje torte. U preostali deo šlaga dodati ananas i jagode pa polako promešati.
6. Piškote natopiti sokom od ananasa i njima prekriti dno tacne za tortu. Premazati ih trećinom fila i naneti trećinu šlaga sa voćem. Isti postupak ponoviti još jednom i završiti piškotama.
7. Piškote premazati preostalim šlagom od slatke pavlake i dekorisati po želji.

Izvor: Dobra hrana