Cvetovi sa tunjevinom

Potrebni sastojci:

1 pakovanje lisnatog testa
1 konzerva tunjevine
1 belance
1 kašika senfa
1 manja glavica crnog luka
1 jaje
susam, so

Priprema:

1. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti od suvišne masnoće.
2. Crn luk očistiti i što sitnije iseckati.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti tunjevinu, crni luk, senf i belance. Dodati začine po ukusu i dobro izmešati kako bi se dobila ujednačena smesa.
4. Lisnato testo istanjiti oklagijom u pravougaonik debljine 0,5 cm.
5. Kalupom u obliku cveta izvaditi željene oblike. Potom središnji deo cveta blago pritisnuti da bi se napravilo udubljenje za punjenje.
6.    U udubljenja staviti po kašič7.    icu pripremljenog fila od tunjevine. Ivice testa premazati umuć8.    enom jajetom i posuti susamom. Peć9.    i u zagrejanoj rerni na
180 ºC dok cvetovi ne porumene.