Desert posle ručka: Rozen kolač s makom
Sastojci:
– 1 pakovanje rozen kora
Za fil:
– 300 g šećera
– 3 dl vode
– 300 g mlevenog maka
– 100 g mlevenog keksa
– 250 g margarina
Za glazuru:
– 200 g šećera u prahu
– 3 kašike tople vode
Priprema:
1. U veću šerpu sipati šećer i vodu, pa kuvati dok ne proključa. Ostaviti da vri 3-4 minuta, a potom dodati samleveni mak i keks. Na kraju ubaciti margarin isečen na kocke.
2. Mešati varjačom dok se svi sastojci ne sjedine.
3. Toplim filom premazivati kore i slagati ih jednu na drugu. NafilovanI kolač pritisnuti težim predmetom i ostaviti u frižideru da prenoći.
4. U dublju posudu sipati šećer u prahu, preliti toplom vodom, pa sve dobro razmutiti i preliti kolač. Ostaviti da se glazura stegne pa seći na štangle.