Istraživanje: Ugljene hidrate treba da jedemo samo uveče

Mnoge zvezde i treneri fitnesa izbegavaju ugljenih hidrata u večernjim satima uvereni da se tako debljaju. Ali nova istraživanja pokazuju da je za zdravlje najbolje raditi upravo suprotno.  

Istraživanje je pokazalo da večernje uživanje u testu i pastama zapravo može da smanji rizik od dijabetesa i srčanih bolesti.

Složeni ugljeni hidrati su dobar izvor energije, a uključuju testeninu, hleb i pirinač, a tim naučnika utvrdio je da takav režim ishrane povećava osećaj sitosti i utiče na proizvodnju hormona povezanih sa faktorom rizika od srčanog napada.

Ukoliko preko dana jedenmo niskokaloričnu hranu, tvrde istraživači, a u večernjim satima pojedemo obrok bogat ugljenim hidratima, nivo lučenja hormona leptina, grelina i adiponectina bitno se menja. Istraživanje je pokazalo da su ispitanici imali bolje rezultate nivoa šećera i masnoća u krvi, kao i nivo infekcija, pa rezultati upućuju na prednosti unosa ugljenih hidrata u večernjim satima.