Jeftin kolač

Sastojci:

• 600 g šećera
• 600 g brašna
• 6 dl jogurta
• 1 prašak za pecivo
• 50 g kakaoa
• 2 dl ulja
• 50 g putera
• 150 g čokolade za kuvanje
• 300 g pekmeza od kajsija
• 2 kesice šlaga

Priprema:

1. U odgovarajućoj posudi sjediniti šećer, brašno, jogurt, prašak za pecivo, kakao i ulje, te mešati dok se ne dobije kompaktna masa.
2. Pravougaonu dublju tepsiju nauljiti i posuti brašnom, sipati pripremljenu masu, pa staviti u zagrejanu rernu da se peče na 200 ºC dok ne porumeni.
3. Kolač ostaviti da se ohladi, te ga premazati pekmezom od kajsija.
4. Čokoladu otopiti sa malo putera, preliti je preko džema od kajsija i sačekati da se ohladi.
5. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i premazati preko glazure od čokolade.

Izvor: Dobra hrana